جلوگیری از سوختن روغن آشپزی

برای داشتن برنج قد کشیده شده قبل از آبکش کردن برنج حدود دو لیوان آب سرد اضافه کرده و سپس آبکشی می نماییم.

یکی بودن غذاحوری با محل آشپزی باعث به وجود آمدن بی انضباطی-  حرارت زیاد در فضا می شود.

برای تمیز کردن سطوح چوبی از افشانه مناسب استفاده می گردد که حتما مخصوص چوب  باشد  و از اسپری مستقیم خودداری می کنیم که میزان مشخص و مورد نیازی از آن را روی دستمال اپری کرده و سپس سطوح چوبی را تمیز می کنیم اینکار مانع ایجاد لک می شود

انتخاب بین کفشور و گاتر بستگی به محل و نوع کاربری دارد. کفشورها معمولاً برای فضاهای کوچکتر مانند حمام و آشپزخانه مناسب هستند، در حالی که گاترها برای فضاهای بزرگتر و با حجم آب بیشتر مانند پارکینگ ها، اطراف استخرها و محوطه های صنعتی کاربرد دارند.  کفشور: مزایا: نصب آسان، قیمت مناسب، تنوع در طرح و…

کولرهای آبی سلولزی و پوشالی با هوادهی ۴,۰۰۰ تا ۱۲,۰۰۰ مترمکعب بر ساعت، راندمان ۶۰ تا ۹۵ درصد، و نویز ۴۵ تا ۷۰ دسی‌بل، گزینه‌های محبوبی برای سرمایش منازل، مغازه‌ها، و کارگاه‌ها در اقلیم گرم و خشک ایران (یزد، کرمان) هستند. اما تفاوت اصلی آن‌ها در چیست؟ پدهای سلولزی با ساختار لانه‌زنبوری (جذب آب ۸۰-۹۰٪)…

برای اینکه تخم مرغ آبپز بوی نامطبوعی ندهد بهتر است از تخم مرغ تازه استفاده شود و در قسمت بالایی تخم مرغ سوراخ ریزی توسط سوزن ایجاد شود و مدت زمان پخت برای داشتن تخم مرغ کامل پخته شده 8-9 دقیقه می باشد.